順德有哪些特產(chǎn)_廣東順德特產(chǎn)

　　順德的特產(chǎn)有均安魚(yú)生、倫教糕、炒牛奶、雙皮奶、均安魚(yú)餅、均安大頭菜、均安拆魚(yú)羹、均安蒸豬、均安燒豬、辣椒餅、密口蜆、過(guò)橋丁貴魚(yú)、樂(lè)從魚(yú)腐、龍江米沙肉、妃子笑荔枝、順德枇杷、番石榴。

順德特產(chǎn)一：均安魚(yú)生

　　均安人吃魚(yú)生歷史悠久。均安魚(yú)生一般以鯇魚(yú)作主料，所選的都是瘦身鯇魚(yú)，魚(yú)選好后，放血、起肉，魚(yú)肉起好后再切成薄片。食魚(yú)生又叫撈魚(yú)生，把魚(yú)生放進(jìn)碗里，加入花生油、少許的鹽、白糖、蒜片、蔥絲、花生仁等佐料，吃起來(lái)沒(méi)有膩味和腥味。

順德特產(chǎn)二：順德枇杷

　　順德枇杷是廣東佛山順德的特色水果，有著悠久的歷史，其產(chǎn)地有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合枇杷樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的枇杷果肉十分軟嫩、細(xì)膩，汁水豐富，口感甜美，除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

順德特產(chǎn)三：均安燒豬

　　“燒豬”，始于中原盛于粵。燒豬寄托著粵人慎終追遠(yuǎn)的情懷。清明節(jié)祭祖，廣東人的習(xí)俗一定要用的就是拿“燒豬”供奉。“均安燒豬”歷史悠久，民間有一種說(shuō)法“燒豬紅皮猛壯”，形似“全豬”，可寓意家族興旺、鴻運(yùn)當(dāng)頭、身體健康。