長(zhǎng)沙有哪些特產(chǎn)_湖南長(zhǎng)沙特產(chǎn)有哪些

　　長(zhǎng)沙的特產(chǎn)有臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、瀏陽(yáng)豆豉、湘繡、長(zhǎng)沙牛奶法餅、望城櫻桃、瀏陽(yáng)小曲、糖油粑粑、高橋銀峰茶、金柑桔餅、德園包子、菊花石雕、瀏陽(yáng)花炮、長(zhǎng)沙棕編。

1、長(zhǎng)沙臭豆腐

　　提起長(zhǎng)沙，就會(huì)想到長(zhǎng)沙的臭豆腐，長(zhǎng)沙臭豆腐有著非常悠久的歷史，相傳起源于清朝康熙年間。臭豆腐的制作工藝十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作成豆腐，然后切塊發(fā)酵，最后還要油炸，加鹵等制作工藝，食用的時(shí)候放入辣椒油，醬油，麻油等調(diào)料，吃起來(lái)外焦里脆，香辣可口。

2、望城櫻桃

　　望城櫻桃是湖南長(zhǎng)沙的特色水果，有著非常悠久的歷史，三千多年前就已經(jīng)有記載了。長(zhǎng)沙有著優(yōu)越的地理環(huán)境，水資源充沛，土壤肥沃，光照充足，所產(chǎn)出的櫻桃熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、口味蝦

　　口味蝦也是長(zhǎng)沙的一大特色美食，很多演藝明星到長(zhǎng)沙錄制節(jié)目的時(shí)候，都會(huì)嘗一嘗長(zhǎng)沙的口味蝦。口味蝦選用優(yōu)質(zhì)的龍蝦為主要原料，再配以干紅辣椒，植物油，花椒等等調(diào)料，制作出來(lái)的口味蝦，色澤紅亮，香辣鮮弄，十分美味。口味蝦中還含有蛋白質(zhì)，鋅等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有提高免疫力的功效。