2025年生豬行業(yè)市場：生豬價格繼續(xù)小幅回落

　　春節(jié)過后消費疲軟，豬價延續(xù)震蕩調(diào)整走勢。據(jù)全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，生豬價格繼續(xù)回落，但降幅減小，后市漸筑底。

　　生豬價格繼續(xù)小幅回落

　　省物價局價格監(jiān)測局發(fā)布消息，近期我省生豬和豬肉價格繼續(xù)小幅回落。由于當(dāng)前玉米價格相對偏低，豬糧比價仍處于紅色預(yù)警區(qū)域。2月24日，全省生豬平均出場價格為848元/50公斤，比月初下降7.52%，比2025年同期下降10.61%。

　　生豬價格雖有所回落，但由于玉米價格偏低，導(dǎo)致豬糧比價仍處于高位。 2月24日，玉米市場批發(fā)價格為87元/50公斤，與月初價格持平，比2025年同期下降17.14%;豬糧比價為9.75∶1，處于紅色預(yù)警區(qū)域。

　　2025年中國生豬行業(yè)市場需求與投資咨詢報告表明，受生豬價格回落影響，豬肉價格也隨之下降。 2月24日，全省豬肉(全瘦肉、后座統(tǒng)貨、肋條肉)零售均價每500克分別為16.55元、14.12元、13.26元，比月初分別下降2.93%、3.35%、3.7%，比2025年同期分別下降2.3%、5.17%、3.21%。專家分析，主要原因一是生豬市場進入傳統(tǒng)淡季，豬肉消費疲軟。二是生豬市場供應(yīng)充足。預(yù)測，后期生豬和豬肉總體價格將繼續(xù)小幅波動回落。

　　生豬供應(yīng)持續(xù)偏緊

　　目前，國內(nèi)生豬存欄量持續(xù)低位，生豬價格整體仍處于較高水平，養(yǎng)殖戶補欄積極性不減，推動仔豬價格持續(xù)高位，補欄成本持續(xù)增加，生豬存欄量短期內(nèi)難以恢復(fù)高位，生豬市場供應(yīng)持續(xù)偏緊。相關(guān)分析人員表示，預(yù)計進入3月份，國內(nèi)生豬價格階段性下滑將逐漸收尾，后市生豬價格仍存在一定回升空間。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2025年12月份國內(nèi)生豬存欄約為36727萬頭，環(huán)比減少2.0%，同比減少4.2%;2025年12月份國內(nèi)能繁母豬存欄約3666萬頭，環(huán)比減少0.5%，環(huán)比減少3.6%。

　　據(jù)了解，春節(jié)后肉類消費轉(zhuǎn)淡，國內(nèi)肉類需求進入階段性回調(diào)，國內(nèi)生豬市場價格出現(xiàn)階段性回落行情，整體來看，國內(nèi)生豬存欄量持續(xù)低位，生豬價格整體仍處于較高水平，養(yǎng)殖戶補欄積極性不減，推動仔豬價格持續(xù)高位，補欄成本持續(xù)增加，生豬存欄量短期內(nèi)難以恢復(fù)高位，生豬市場供應(yīng)持續(xù)偏緊。

　　中國大宗商品發(fā)展研究中心秘書長劉心田指出，生豬行業(yè)有其特殊性，環(huán)保政策以及豬周期劇烈波動致使國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)縮減，生豬市場供應(yīng)持續(xù)偏緊，能繁母豬早已經(jīng)跌破農(nóng)業(yè)部規(guī)定的4800萬頭警戒線，目前仍呈現(xiàn)下跌趨勢，對于生豬行業(yè)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革需要做一定的“加法”;中長期來看，二胎政策的放開以及全球人口基數(shù)持續(xù)增加都會對后市肉類消費帶來一定支撐，生豬養(yǎng)殖行業(yè)本身仍需要進一步做大做強，以應(yīng)對后市消費需求。