蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟費(fèi)用價(jià)格表-開一家蘭州傳統(tǒng)牛肉面店多少錢-預(yù)估33.00萬(wàn)元
| 中國(guó)蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟費(fèi)用明細(xì)表 | |||
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| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)/直轄市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 |
| 店鋪面積 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
| 裝修費(fèi) | 9.2萬(wàn)元(840元/㎡*110㎡) | 7.7萬(wàn)元(700元/㎡*110㎡) | 6.8萬(wàn)元(620元/㎡*110㎡) |
| 設(shè)備費(fèi) | 3.9萬(wàn)元 | 3.9萬(wàn)元 | 3.9萬(wàn)元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi) | 14.8萬(wàn)元 | 14.8萬(wàn)元 | 14.8萬(wàn)元 |
| 開業(yè)宣傳費(fèi) | 11.6萬(wàn)元 | 6.3萬(wàn)元 | 0.7萬(wàn)元 |
| 水電雜費(fèi) | 1740元/月 | 1310元/月 | 850元/月 |
| 店鋪?zhàn)饨? | 8.0萬(wàn)元/月(24.2元/㎡/天) | 5.2萬(wàn)元/月(15.8元/㎡/天) | 5.1萬(wàn)元/月(15.4元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.9萬(wàn)元/月(6300元/月/人*3人) | 1.7萬(wàn)元/月(5800元/月/人*3人) | 1.6萬(wàn)元/月(5200元/月/人*3人) |
| 流動(dòng)資金 | 25.8萬(wàn)元 | 17.4萬(wàn)元 | 16.8萬(wàn)元 |
| 總費(fèi)用 | 49.6萬(wàn)元 | 39.8萬(wàn)元 | 33.0萬(wàn)元 |
| 備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
加盟費(fèi)計(jì)算器
蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟詳情
說起蘭州牛肉面當(dāng)屬大碗牛肉面令人贊不絕口。它，具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)，面條的種類較多，有"大寬"、“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等，游人可自行選擇。一碗剛好盛一根面條，這面條不僅光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。;辣椒油紅，湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白，面條光亮透黃，牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制，但卻清如白水。
蘭州牛肉面早始于清嘉慶年間，甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內(nèi))國(guó)子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州，經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創(chuàng)立、改良后，以"一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后200多年的漫長(zhǎng)歲月里，蘭州牛肉面享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)，并被確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為"中華優(yōu)先面"。
蘭州牛肉拉面技術(shù)，堪稱西北一絕。拉面制作流傳已久，久負(fù)盛名，天下優(yōu)先之技法。蘭州牛肉拉面是技術(shù)含量較高的品種。
蘭州牛肉面的制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
本文標(biāo)題：蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟費(fèi)用價(jià)格表-開一家蘭州傳統(tǒng)牛肉面店多少錢-預(yù)估33.00萬(wàn)元