寶相薈加盟費用價格表-開一家寶相薈店多少錢-預估40.40萬元
| 寶相薈加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
| 裝修費 | 23.3萬元(1940元/㎡*120㎡) | 21.6萬元(1800元/㎡*120㎡) | 20.6萬元(1720元/㎡*120㎡) |
| 設(shè)備費 | 5.8萬元 | 5.8萬元 | 5.8萬元 |
| 首批進貨費 | 9.5萬元 | 9.5萬元 | 9.5萬元 |
| 開業(yè)宣傳費 | 10.6萬元 | 3.2萬元 | 1.3萬元 |
| 水電雜費 | 1380元/月 | 1140元/月 | 1010元/月 |
| 店鋪租金 | 7.4萬元/月(20.5元/㎡/天) | 4.0萬元/月(11.1元/㎡/天) | 1.0萬元/月(2.7元/㎡/天) |
| 人員工資 | 2.3萬元/月(7700元/月/人*3人) | 2.2萬元/月(7300元/月/人*3人) | 2.1萬元/月(6900元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 24.5萬元 | 14.2萬元 | 5.0萬元 |
| 總費用 | 59.0萬元 | 46.4萬元 | 40.4萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
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寶相薈加盟詳情
寶相薈是貴州地方特色菜，該菜肉質(zhì)鮮美、酸辣可口。寶相薈目前在廣州、無錫以及漳州等全國范圍內(nèi)開有生意的加盟分店名，其主打的貴州風味酸湯魚廣受市場的好評和追捧。寶相薈專注于為大眾帶來滋味地道的貴州風味小吃，選用鮮活的品質(zhì)食材，搭配著工藝和秘方，打造具有一定代表性的貴州美食品牌。
飽含民族風情與浪漫傳說的云南寶相薈引進山東后，經(jīng)過科學改良，不斷成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選大米為食材，質(zhì)量精益求精，營養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚融合南北風味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。
寶相薈是以小溪南市地域為名的一道菜品，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚等。其魚多選用當?shù)爻霎a(chǎn)的稻花鯉或鯰魚，酸湯制法是以米湯自然發(fā)酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。
黔東南自治州有句名言叫"三天不吃酸，走路打撈躥(音lào cuān，方言，意為走路不穩(wěn)，東偏西倒)"。酸湯類菜肴，在黔東南自治州各縣市、各民族都很盛行，尤以小溪南市區(qū)為典型，故外界統(tǒng)稱為寶相薈。其實，做酸湯火鍋的酸湯，分苗族白酸湯和侗族紅酸湯兩類。現(xiàn)已發(fā)展成為酸湯系列飲食(如酸湯雞、酸湯鴨、酸湯狗肉、酸湯羊肉、酸湯牛雜、酸湯豬腳、酸湯大腸、酸湯排骨、酸湯螺螄等)。起初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的，后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。用酸湯烹制魚肴，是貴州人喜愛。苗族有句民謠:"白白的，要數(shù)冬天雪。甜甜的，要數(shù)白糖甘蔗。香美的，要數(shù)酸湯魚。"黔東南各地都有酸湯魚，較好的有黃平酸湯魚，原汁原味不施油脂，符合當今飲食潮流。
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